Гидрокарбонат натрия

Гидрокарбонат натрия, известный также как пищевая сода, представляет собой химическое соединение с формулой NaHCO₃. Это белый кристаллический порошок, обладающий слабощелочными свойствами и способностью к декомпозиции при нагревании.

Свойства

Гидрокарбонат натрия обладает следующими физическими и химическими свойствами:

• Растворимость в воде с образованием слабощелочной среды.
• При нагревании выше 50°C начинает разлагаться на карбонат натрия (соду), воду и углекислый газ.
• Обладает амфотерными свойствами, способен взаимодействовать как с кислотами, так и с основаниями.

Получение

Промышленное получение гидрокарбоната натрия осуществляется по методу Сольвея, который включает пропускание аммиака и углекислого газа через концентрированный раствор поваренной соли. В результате реакции образуются гидрокарбонат натрия и хлорид аммония.

Применение

Гидрокарбонат натрия находит широкое применение в различных сферах:

• В пищевой промышленности как разрыхлитель теста и регулятор кислотности.
• В медицине для приготовления антацидных средств, способствующих нейтрализации желудочной кислоты.
• В быту как экологически чистое чистящее и дезодорирующее средство.

Безопасность

Хоть гидрокарбонат натрия и считается безопасным веществом, при работе с ним следует соблюдать стандартные меры предосторожности: использовать средства индивидуальной защиты, обеспечивать проветривание помещения. Избегать попадания порошка в глаза и на кожу, в случае контакта немедленно промыть водой.

Условия хранения

Гидрокарбонат натрия требует хранения в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой таре для предотвращения впитывания влаги и углекислого газа из воздуха, что может привести к его частичному разложению.

Продажа

Компания РегХим предлагает качественный гидрокарбонат натрия с доставкой по всей России. В ассортименте вы найдете продукцию, сертифицированную согласно строгим стандартам качества, с предоставлением всех необходимых документов. Мы гарантируем индивидуальный подход, предлагая гибкую систему скидок и возможность получения образцов продукта для тестирования. Наши квалифицированные специалисты всегда рады проконсультировать вас по любым вопросам, связанным с применением и характеристиками гидрокарбоната натрия.