Бензоат натрия

Бензоат натрия — это белый кристаллический порошок, широко используемый как консервант под кодом E211. Это соединение является натриевой солью бензойной кислоты, эффективно препятствующей росту плесени, дрожжей и некоторых видов бактерий. Чистота продукта может варьироваться, например, обозначения ч (чистый), чда (чистый для анализа) и хч (химически чистый) указывают на высокий уровень очистки, что важно для фармацевтики и пищевой промышленности, где требования к чистоте особенно строги.

Свойства

Бензоат натрия легко растворим в воде, стабилен при хранении и обладает консервирующими свойствами. Он эффективен в кислой среде, где его антимикробная активность проявляется наиболее сильно. Помимо этого, он используется в качестве промежуточного продукта в синтезе других органических соединений.

Получение

Бензоат натрия получают нейтрализацией бензойной кислоты гидроксидом натрия. В промышленности это соединение может быть получено синтетически через реакцию толуола с окислителями в присутствии катализаторов, что позволяет получать его в больших объемах для коммерческого использования.

Применение

Применяется в пищевой промышленности для консервирования напитков, соусов, маринадов и варений. В фармацевтике его используют как консервант в медикаментозных сиропах и других жидких лекарственных формах. Косметическая промышленность добавляет его в состав кремов, шампуней и других средств личной гигиены для увеличения срока их хранения.

Безопасность

Бензоат натрия признан безопасным для использования в пищевой промышленности, но его употребление в больших количествах может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта или аллергические реакции у чувствительных людей. Рекомендуется соблюдать меры предосторожности при обращении, избегая контакта с глазами и кожей, и использовать средства индивидуальной защиты в случае работы с порошком на производстве.

Продажа

РегХим является надежным поставщиком бензоата натрия, предлагая продукцию с доставкой по всей России. Компания предоставляет образцы продукции и имеет все необходимые сертификаты и паспорта качества. Мы предлагаем гибкую систему скидок и услуги квалифицированных специалистов для консультаций, гарантируя высокое качество обслуживания и удовлетворение потребностей наших клиентов.