Кислота яблочная

Кислота яблочная, известная также под химической формулой C4H6O5, является одной из ключевых органических кислот, нашедших широкое применение в пищевой промышленности, косметологии и медицине. Этот продукт присутствует в многих фруктах, особенно в яблоках, откуда и происходит его название.

Свойства

Кислота яблочная обладает целым рядом физических и химических свойств, делающих ее ценным продуктом:

• Она представляет собой бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок.
• Хорошо растворима в воде, этаноле и эфире.
• Обладает выраженным кислым вкусом.
• Температура плавления составляет 100°C.
• Является сильным хелатообразователем.

Получение

Кислота яблочная производится несколькими способами, включая химический синтез и биотехнологические методы, такие как ферментацию углеводов с использованием специализированных штаммов микроорганизмов.

Применение

Благодаря своим свойствам, кислота яблочная находит применение в различных сферах:

• В пищевой промышленности: как регулятор кислотности, антиоксидант и ароматизатор в производстве безалкогольных напитков, кондитерских изделий и жевательных резинок.
• В косметологии: как увлажняющий и отшелушивающий агент в составе кремов, масок и пилингов.
• В фармацевтической промышленности: как искусственная добавка для улучшения вкуса лекарственных препаратов и витаминных комплексов.
• В сельском хозяйстве: как составляющая биостимуляторов для обработки посадочного материала.

Безопасность

При обращении с кислотой яблочной следует соблюдать меры личной защиты, такие как использование защитной одежды, перчаток и очков. Необходимо избегать контакта с кожей и глазами, а также вдыхания порошка. В случае попадания вещества на кожу или в глаза следует немедленно промыть пораженные участки водой.

Условия хранения

Кислоту яблочную необходимо хранить в плотно закрытой упаковке в сухом, хорошо вентилируемом помещении, защищенном от воздействия прямых солнечных лучей.

Продажа

Компания РегХим предлагает кислоту яблочную высокого качества, гарантируя наличие всех необходимых сертификатов и паспортов качества. Мы обеспечиваем оперативную доставку по всей России, предлагая удобные условия покупки, включая возможность получения образцов продукции для тестирования. Кроме того, наши клиенты могут воспользоваться услугами квалифицированных специалистов для подбора нужной продукции и консультаций по ее применению, а также насладиться гибкой системой скидок.